Hải Phòng, thành phố hoa phượng đỏ không chỉ nổi tiếng với cảng biển sầm uất mà còn là thiên đường ẩm thực miền Bắc. Trong vô vàn món ngon nơi đây, bún cá Hải Phòng là một đặc sản gây thương nhớ với hương vị đậm đà, nước dùng thanh ngọt cùng những miếng cá rán vàng giòn rụm. Nếu bạn đang tìm kiếm quán bún cá ngon tại Hải Phòng, dưới đây là top 5 quán bún cá ngon tại Hải Phòng mà bạn không nên bỏ qua!
1. Bún cá Cay Lê Lợi – Đặc sản truyền thống chuẩn vị trong xếp hạng các quán bún cá ngon tại Hải Phòng
-
Địa chỉ: 66 Lê Lợi, Ngô Quyền, Hải Phòng
-
Giờ mở cửa: 6h00 – 21h00
-
Giá tham khảo: 30.000 – 45.000 VNĐ
Nằm ngay trung tâm thành phố, bún cá cay Lê Lợi là một trong những quán bún cá ngon tại hải phòng đã lâu đời và được người dân địa phương tin tưởng lựa chọn. Nước dùng ở đây có màu đỏ cam hấp dẫn, được nấu từ xương cá và cà chua nên có vị ngọt tự nhiên xen lẫn chút cay nhẹ rất đặc trưng. Miếng cá rán giòn bên ngoài, bên trong mềm thơm, ăn cùng bún sợi nhỏ, rau sống và chút dấm ớt thì không gì sánh bằng.
Điểm nổi bật:
-
Nước dùng đậm đà, có vị cay nhẹ đúng chất “bún cá cay , bún cá ngon tại Hải Phòng”.
-
Cá rán tại chỗ, không bị tanh, ăn rất bắt miệng.
-
Phục vụ nhanh, không gian sạch sẽ.
2. Bún cá rô đồng Hồ Sen – Vị quê dân dã giữa lòng thành phố
-
Địa chỉ: 109 Hồ Sen, Lê Chân, Hải Phòng
-
Giờ mở cửa: 6h00 – 14h00
-
Giá tham khảo: 30.000 – 40.000 VNĐ
Quán bún cá rô đồng Hồ Sen mang đến hương vị quê mộc mạc, đặc biệt phù hợp với những ai yêu thích món ăn lành mạnh, ít dầu mỡ. Cá rô đồng được gỡ xương, rán sơ rồi nấu cùng nước dùng trong, có vị ngọt thanh từ xương ống và đầu cá. Tô bún có màu sắc hài hòa với cá, rau cần, hành hoa và ớt lát tạo nên hương vị trọn vẹn.
Điểm nổi bật:
-
Dùng cá rô đồng tươi, được chế biến công phu.
-
Nước dùng thanh đạm, phù hợp với người ăn uống lành mạnh.
-
Không gian bình dân, gần gũi.
3. Bún cá Cây Cột Điện – Ngon, rẻ, lúc nào cũng đông khách
-
Địa chỉ: Ngõ 30 Phạm Ngũ Lão, Ngô Quyền, Hải Phòng
-
Giờ mở cửa: 6h00 – 11h30
-
Giá tham khảo: 25.000 – 35.000 VNĐ
Quán bún cá “Cây Cột Điện” tuy có tên gọi dân dã, nhưng lại nổi danh là quán bún cá ngon tại Hải Phòng vì hương vị đậm đà, cá tươi và giá cả phải chăng. Bún cá ở đây gồm cá rán giòn, chả cá, thêm ít dọc mùng, cà chua, hành phi và đặc biệt là nước chấm chua ngọt pha theo công thức riêng.
Điểm nổi bật:
-
Quán đông khách nhưng phục vụ rất nhanh.
-
Cá được chọn kỹ, không có mùi tanh.
-
Giá rẻ, phù hợp sinh viên, người lao động.
4. Bún cá Thắng Tám – Nơi giao thoa của bún cá và bún chả
-
Địa chỉ: 22 Trần Phú, Ngô Quyền, Hải Phòng
-
Giờ mở cửa: 6h00 – 20h00
-
Giá tham khảo: 35.000 – 50.000 VNĐ
Quán bún cá Thắng Tám là sự pha trộn độc đáo giữa hương vị bún cá ngon tại hải phòng vừa truyền thống vừa có sự phong phú trong topping như chả lá lốt, nem cua bể, chả cá thì là. Nước dùng ở đây được nêm nếm khéo léo, dậy mùi thơm của thì là và nước hầm xương. Bún sợi nhỏ mềm, không bị bở, ăn kèm rau muống chẻ và giá trụng rất hợp vị.
Điểm nổi bật:
-
Đa dạng topping, có thể gọi thêm chả cá, chả lá lốt.
-
Không gian lịch sự, phù hợp cho gia đình.
-
Hương vị hiện đại, dễ ăn với cả khách du lịch.
5. Bún cá cay Chị Thu – Quán vỉa hè nhưng “đỉnh của chóp”
-
Địa chỉ: Ngã tư Cát Dài – Quán Nam, Lê Chân, Hải Phòng
-
Giờ mở cửa: 5h30 – 10h30
-
Giá tham khảo: 20.000 – 30.000 VNĐ
Dù chỉ là một quán bún cá ngon tại hải phòng ngoài vỉa hè, nhưng bún cá Chị Thu luôn tấp nập khách từ sáng sớm. Nét hấp dẫn của quán chính là phần cá được chiên vàng giòn rụm, ăn kèm nước dùng nóng hổi ninh từ đầu cá biển, dậy mùi hành phi và tiêu. Mỗi tô bún ở đây được chan đầy ắp topping, kèm theo rau sống tươi và ớt chưng cực cay.
Điểm nổi bật:
-
Cá chiên giòn rụm, ăn đã miệng.
-
Nước dùng ngọt xương, không bột ngọt.
-
Giá rẻ, không gian thoáng mát.
Một số mẹo nhỏ khi ăn bún cá tại Hải Phòng
-
Thêm chút dấm ớt, tỏi băm và rau sống sẽ giúp bún cá thêm phần tròn vị.
-
Nên đi sớm nếu muốn thưởng thức đầy đủ topping vì nhiều quán nổi tiếng thường hết hàng rất nhanh.
-
Kết hợp với đồ uống mát lạnh như trà đá hoặc sữa đậu để giảm vị cay và tăng phần ngon miệng.
Kết luận
Trên đây là top 5 quán bún cá ngon tại Hải Phòng mà bạn nhất định phải thử nếu có dịp ghé thăm thành phố hoa phượng đỏ. Mỗi quán đều có nét đặc trưng riêng từ cách chế biến đến hương vị nước dùng, đảm bảo mang đến cho bạn trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn nhất. Nếu bạn là tín đồ của ẩm thực bún cá ngon tại Hải Phòng, đừng quên lưu lại danh sách này và khám phá chia sẻ cùng Hải Phòng Chất nhé!